Rezept Knete 

Zutaten:     1 Kg.  Mehl

400 g.  Salz 

   6 El.  Zitronensäure

    1 L.  kochendes Wasser

    6 El. Speiseöl

                               Lebensmittelfarbe

Vermische alle Zutaten bis auf die Lebensmittelfarbe mit dem Handrührgerät.

Knete den Teig per Hand zu einer homogenen Masse. Vorsicht es ist heiß.

Anschließend kannst du die Masse mit Lebensmittelfarbe nach Belieben färben.

Knete den Teig noch mal ordentlich durch, bis die Farbe sich verteilt hat.

Die Knetmasse muss in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. Sollte die Knetmasse etwas ausgetrocknet sein, gib einfach etwas Wasser hinzu und knete alles wieder geschmeidig.